| 
  • If you are citizen of an European Union member nation, you may not use this service unless you are at least 16 years old.

  • Stop wasting time looking for files and revisions. Connect your Gmail, DriveDropbox, and Slack accounts and in less than 2 minutes, Dokkio will automatically organize all your file attachments. Learn more and claim your free account.

View
 

Η γνώμη μου σχετικά με τα γενετ τροποπ

Page history last edited by Φίλιππος Ι. Ψ. 9 years, 4 months ago

Η γνώμη μου σχετικά με τα

Γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα

από τον Φίλιππο Ι. Ψ.     

 

     Η εικόνα που έρχεται στο μυαλό των περισσοτέρων μας όταν ακούμε γενετικά τροποποιημένα, ή αλλιώς μεταλλαγμένα τρόφιμα, είναι τρομακτική. Δηλαδή οι περισσότεροί μας αν ήξεραν ότι κάτι που θα φάμε είναι, περιέχει ή προέρχεται από γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς, δεν θα το κατανάλωναν. Τι μας κάνει όμως να έχουμε αυτήν την αρνητική στάση απέναντι σε αυτό το φαινόμενο; Πρέπει όντως να το φοβόμαστε ή είναι ένα ακόμα πράγμα που έχει απλώς παρεξηγηθεί;

 

     “Γενετικά τροποποιημένοι οργανισμοί έχουν υποστεί συγκεκριμένες αλλαγές στο DNA τους από τεχνικές γενετικής μηχανικής” είναι ο ορισμός που δίνει το αγγλικό Wikipedia για τους οργανισμούς αυτού του είδους. Από αυτόν είναι εύκολο να καταλάβουμε ότι τα γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα είναι οποιαδήποτε τροφή παίρνουμε από αυτούς τους οργανισμούς.

Ας αρχίσουμε με τις επιπτώσεις που έχουν αυτοί τόσο στο περιβάλλον όσο και στον άνθρωπο, διότι δεν μπορεί να πει ή να αποδείξει κανείς ότι μία νέα τεχνολογία είναι απολύτως ασφαλής.

 

     Τι επίπτωση μπορεί λοιπόν, να υπάρξει στον άνθρωπο; Γονίδια τα οποία εισάγονται σε έναν οργανισμό από έναν τελείως διαφορετικό (π.χ. από ζώο σε φυτό) μερικές φορές είναι τελείως «άγνωστα» στον ανθρώπινο οργανισμό. Με αυτόν τον τρόπο μπορεί ο οργανισμός μας να αποχτήσει σημαντικές αλλεργίες στα συγκεκριμένα γονίδια. Υποστηρίζεται από μερικούς ότι δεν έχει υπάρξει το πρόβλημα της επίπτωσης στον άνθρωπο, αλλά άλλοι λένε ότι δεν γίνεται να υπάρξουν στοιχεία για κάτι τέτοιο από την στιγμή που δεν υπάρχει ειδική σήμανση. Για την αποφυγή επιπτώσεων στον άνθρωπο μπορούν να γίνουν έλεγχοι, οι οποίοι υποστηρίζεται ότι ήδη έχουν γίνει και μάλιστα περισσότερο από οποιοδήποτε άλλο προϊόν, είτε αυτοί είναι με ποντίκια τα οποία τρέφονται εκατό φορές περισσότερο από εμάς, είτε είναι ανάλυση και σύγκριση των τροποποιημένων μορίων με τα κανονικά, στα οποία εμφανίζονται ελάχιστες διαφορές. Στην θετική πλευρά όμως βλέπουμε ότι η βιοτεχνολογία μπορεί να βοηθήσει στην εξάλειψη της πείνας.

 

     Σε ορισμένες περιοχές της γης βλέπουμε ότι υπάρχουν δύσκολες συνθήκες επιβίωσης για ένα φυτό γι’ αυτό το μεταλλάσσουμε κάνοντάς το να «βοηθάει τον εαυτό του» αντί να το ψεκάζουμε συνέχεια με φυτοφάρμακα τα οποία είναι περισσότερο βλαβερά. Το κακό είναι ότι μέσω της αναπαραγωγής μπορεί να επηρεαστούν και άλλοι οργανισμοί, για παράδειγμα ένα γειτονικό χωράφι ή ένα μη-τροποποιημένο είδος ψαριών από τα αντίστοιχα τροποποιημένα είδη. Με αυτόν τον τρόπο μπορούμε να εξαφανίσουμε τους μη-τροποποιημένους οργανισμούς επηρεάζοντας έτσι το «σχέδιο της φύσης» και έχοντας προσωπική ευθύνη για το μέλλον χωρίς να μπορούμε να αναστρέψουμε τις ενέργειές μας.

 

     Εν κατακλείδι, νομίζω πως όλοι θα συμφωνούσαμε ότι τα γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα θα πρέπει να είναι περιορισμένα, να χειρίζονται προσεχτικά ώστε να μην πειράξουμε το «σχέδιο της φύσης», αλλά και να υπάρχει ειδική σήμανση για να γνωρίζουν όλοι και επομένως να έχουν την επιλογή, σχετικά με το αν πρόκειται να φάνε φυσικά ή μεταλλαγμένα τρόφιμα τα οποία κατα την γνώμη μου δεν θα πρέπει να φοβόμαστε παραπάνω από τα κανονικά.

 

 

COPYRIGHTSWORLD.COM VERIFICATION BADGE - CLICK TO VERIFY!

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.